Nutellás Kelt Tészta
Elkészítés: A liszt et a dagasztótálba tesszük, egy kis mélyedésbe teszünk a cukorból 1 evőkanállal, rámorzsoljuk az élesztőt, felöntjük langyos tejjel és hagyjuk 10 percig felfutni. Ha az élesztő felhabzott, hozzátesszük a többi hozzávalót és tésztát dagasztunk, majd egy órát kelesztjük. Kelesztés után átgyúrjuk, majd liszt ezett deszkán egyben kinyújtjuk, jó nagyra. Felét megkenjük nutellával, ne sajnáljuk, de azért túlzásba se vigyük mert kifolyik sütéskor. A tészta másik felét ráhajtjuk a nutellás oldalra és kétcentis csíkokat vágunk (én pizzavágóval). A csíkokat megcsavarjuk majd csigaformába igazítva sütőpapiros tepsire tesszük őket. Fél órát újra kelesztjük, ezalatt a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kelesztés után, tojássárgával lekenjük a csigákat és pirosra sütjük. sütési idő: 20 min Hozzávalók: 500 g liszt 3 dl tej fél csomag (25 g) élesztő 3 tojássárgája 3 csapott evőkanál kristálycukor (kb. 70 g) 3 evőkanál olaj Nutella, jó sok
- Nutellás kalács - Nemzeti ételek, receptek
- Finom puha Nutellás szívek - 2 hozzávalóból, 20 perc múlva már tálalhatod is! - Ketkes.com
- Sütnijó! - Nutellás bejgli
- Házilag
- Nutellás buktagombóc puha, foszlós kelt tésztából: elronthatatlan recept - Recept | Femina
- Leves
Nutellás kalács - Nemzeti ételek, receptek
Finom puha Nutellás szívek - 2 hozzávalóból, 20 perc múlva már tálalhatod is! - Ketkes.com
Sütnijó! - Nutellás bejgli
Házilag
Nutellás buktagombóc puha, foszlós kelt tésztából: elronthatatlan recept - Recept | Femina
Leves
Elkészítés: A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, teszünk bele egy pici cukrot is, majd felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a szétmorzsolt vaj at, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a felfuttatott élesztőt és a tojás t, jól összedolgozzuk. (Ha keményebbnek találjuk a tésztát, kis tejet még lehet hozzátenni. ) Hűvös helyen fél órát pihentetjük legalább. 4 darabra osztjuk. A gombócokat lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk. Nem kell túl vastagnak lennie, mert még úgyis kel. Háromszögekre osztjuk, és mindegyikbe egy adag nutellát (vagy akár lekvárt) teszünk, majd feltekerjük. (Én mikor elkezdem tekerni, egy picit körbe szoktam nyomkodni a tölteléket, így kisebb az esélye, hogy kifolyik. Ha feltekertük, kicsit meghajlítjuk. Lekenjük tojás sárgájával, majd kb. 10 perc múlva tojás fehérjével, és még 10 perc után megint tojás fehérjével. Így nagyon szép fénye lesz. Előmelegített sütőben megsütjük.
Éles késsel hosszában kettévágjuk, majd 3-4 szakaszban összefonjuk. Sütőpapírral bélelt gyümölcskenyér formába helyezzük a kalácsot. A tészta másik felével ugyanezt a műveletet megismételjük. A püspökkenyér formába helyezett kalácsokat letakarva 1-1, 5 óráig kelesztjük. (Körülbelül 10-20%-ot fog dagadni. ) A megkelt kalácsot a 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 30-40 perc alatt készre sütjük. Sülés közben elkészítjük a szirupot. Ehhez egy lábasba mérjük a cukrot és a vizet. Közepes lángon felforraljuk, majd belekeverjük a narancsvirágvizet. A sütőből kivett kalácsokat még melegen meglocsoljuk a sziruppal. Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon, illetve Instagramon is!
- Nutellás kalács - Nemzeti ételek, receptek
- Kültéri fa korlát elemek u
- Nutellás kelt tészta készítése
- Sütnijó! - Nutellás bejgli
- Cold Steel #95Busk Bushman Zytel Tűzgyújtós Tokkal
- Légy fitt szondi utc.fr
- Balatonlelle virág strand 2